Hoşgeldiniz İslami Forum Sayfası

[gülsengül]

Salep
salep sağlık açısından hem mide dostu, aynı zamanda üst solunum yolları ve bronşitin tedavisinde faydalı.
salebin müsilaj (yapıştırıcı) özelliği dokular üzerine yumuşatıca etki yapar.Bu özelliği bir nevi dokunun üzerine katman oluşturuyor, koruyor ve rahatlık veriyor.Özellikle mide rahatsızlıklarında etkili olan salep, hazmı kolaylaştırarak mideyi rahatlatıyor.Bunun yanısıra tarçınla tüketiminde üst solunun yollarında etkili oluyor.Öksürük ve bronşiti tedavi ediyor...

Salep nasıl Yapılır?

Malzemeler:
2,5 çorba kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı toz salep
2 çay kaşığı tarçın
4 bardak süt

Hazırlanışı:
6 kişilik hazırlamak için salep ve şekeri bir tencereye koyup iyice karıştırın soğuk sütü azar azar ekleyerek ezin karıştırarak kısık ateşte koyulaşıncaya kadar 10-15 dakika pişirip ateşten alın bardaklara koyup üzerini tarçınla süsleyin..

herkese afiyet olsun...
selam ve dua ile kalın...

 

[aliye_aliye]

Selamün Aleyküm güzel kardeşim..
Bilgilendirici bir paylaşımdıÇok da seviyoruz..
Paylaştığınız için Rabbimiz c.c razı olsun inşallah..
Rabbimize emanet olunuz değerli kardeşim.
Selam ve Dua ile.B)
​

 

[Nevin_1982]

selamun aleykum okumadım sevmediğim içinama emeklerinize sağlık kardeşim

 

[Guo1903]

Olsa da içsek:a21:

 

[gülsengül]

Evet yaa ne güzel olurdu... ben çok severim salebi....

Olsa da içsek:a21:

 

[gülsengül]

ve aleykümselam canım kardeşim gözlerine sağlık...bende çok severim salebi..Rabbim cümlemizden razı olsun inşaALLAH..
Allaha emanet ol kardeşim...selam ve dua ile kal...

Selamün Aleyküm güzel kardeşim..
Bilgilendirici bir paylaşımdıÇok da seviyoruz..
Paylaştığınız için Rabbimiz c.c razı olsun inşallah..
Rabbimize emanet olunuz değerli kardeşim.
Selam ve Dua ile.B)
​

 

[gülsengül]

Aleykümselam kardeşim çok teşekkür ederim...olabilir herkesin zevki ve damak tadı farklıdır..
selametle kalın....

selamun aleykum okumadım sevmediğim içinama emeklerinize sağlık kardeşim

 

[gülsengül]

 

[gülsengül]

 

[gülsengül]

Artık kış geldi tam salep içme zamanı arkadaşlar..

BURSA - Uludağ Üniversitesi (UÜ) Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Başkanı Prof. Dr. Utku Çopur, dondurma üretiminin yanı sıra soğuk kış günlerinde tüketilen ve yüzyıllardır kullanılan bir içecek olan salebin, Türkiye’nin çeşitli bölgelerinde doğal olarak yetişen bazı orkidelerin yumrularından elde edildiğini belirtti.
Salebin, soğuk günlerde vücudu sıcak tutan, soğuk algınlığına karşı direnç veren, özellikle sütle hazırlandığında besleyici, geleneksel bir içecek olduğunu ifade eden Çopur, salebin kronik ishali kesici etkisinin bulunduğunu vurguladı.

“AFRODİZYAK ETKİSİ DE VAR”
Çopur, salebin yapıldığı orkide yumrularının içinde bulunan bazı maddelerin, boşaltım sistemi hastalıklarında tedavi edici özelliği bulunduğuna dikkati çekerek, şunları söyledi:

“Salebin bağırsak rahatsızlıklarına, soğuk algınlıklarına ve öksürüğe karşı etkileri halk arasında çok eski dönemlerden beri bilinmekte ve bu içecek yaygın olarak kullanılmaktadır. Ayrıca afrodizyak etki göstermektedir. Türklerin saleple tanışması çok eski dönemlere rastlamaktadır. İslamiyetin kabulüyle birlikte, İslam dininin yasakladığı şarap ve kımız gibi alkollü içkilerin yerini boza, şıra ve salep gibi alkolsüz içecekler almıştır. Şıra daha çok yaz aylarında tercih edilirken, boza ve sıcak servis edilen salep kış aylarında içilmektedir. Osmanlı İmparatorluğu döneminde padişahlar için hazırlanan kuvvet macunlarına zencefil, kişniş, sinameki, çörekotu, Hindistan cevizi, anason gibi birçok şifalı bitkinin yanı sıra salep de eklenmekteydi. Yine o dönemde kış aylarında sokaklarda güğümlerle salep satılmakta, büyük ve kulpsuz porselen fincanlarda salep içilmekteydi.”

''Salebin müsilaj özelliği dokular üzerine yumuşatıcı etki yapar, bir nevi dokunun üzerine katman oluşturuyor, koruyor ve rahatlık veriyor. Özellikle mide rahatsızlıklarında etkili olan salep, hazmı kolaylaştırarak mideyi rahatlatıyor. Bunun yanı sıra tarçınla tüketiminde ise özellikle üst solunum yollarında etkili oluyor. Öksürük ve bronşiti tedavi ediyor.''

 

[narinim]

misss gibi vallaa. İftardan sonra sıcacık nede güzel gider.. Canım çekti bak kesin yapıcam kendime

 

[ebuzer25]

bende cok severım salebı bılgılendırdıgınız için cok tsk ederım

 

[gülsengül]

misss gibi vallaa. İftardan sonra sıcacık nede güzel gider.. Canım çekti bak kesin yapıcam kendime

Evet kesinlikle..Afiyet olsun kardeşim..Rabbim oruçlarımızı kabul eylesin inşaallah..
Bende çok severim salebi

 

[gülsengül]

bende cok severım salebı bılgılendırdıgınız için cok tsk ederım

Ben teşekkür ederim vakit ayırıp okuduğunuz için kardeşim..
Afiyet olsun size..Bende severim salebi